一二三庵 神楽坂 ブログ 一二三庵 神楽坂 ブログ

  ブログブログお稽古始め

お稽古始め

明けましておめでとうございます。

{D116D495-8D02-4ABC-9C66-9709667DD083:01}


本年も、一二三庵一同、日本料理を通して
日本の美しい四季と誇るべき食文化を
皆様にお伝えしてまいりたく存じて
おります。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、本年のお稽古始めは和食の基本を学ぶ花嫁修業塾でございます。

{41D507A6-E16F-4D1A-93D3-3FC6D02FE3CA:01}
古伊万里の器と
加賀蒔絵のお重をセッティング。

ちらし寿司に・・・
{F941B735-5166-4E8B-B8C6-3A36B59E2987:01}

茶碗蒸し、さわらの柚味噌焼き、
筑前煮などお客様のおもてなしに重宝する
お献立をお稽古しました。
{23258108-7E90-4F93-B0EB-A7123918DF2B:01}

食後は、リンゴ寒天寄せと
雪に見立てた和菓子を生徒さんも一緒に
作りました。
{28B4B342-3563-437E-BC02-4199E21AF5FF:01}

皆様にとりまして、素敵な1年と
なりますよう願っております。
{954D13EC-5DAA-4573-BD54-AF5EFDABA82B:01}



関連記事

納涼浴衣祭り!

8月の末に一二三庵日本料理教室で、さろん生限定の 納涼浴衣祭りを開催しました! なんと、定員を超える総勢40名…

和食の【世界無形文化遺産】申請決定

  政府がユネスコに和食を世界無形文化遺産として   申請をすることに決定したとの報道がT…

新年のご挨拶

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。   本年も一二三庵日本料理教室は   日本が誇る食文化…

イケダンさんのおもてなし

一二三庵日本料理教室にご参加くださった【エースご夫妻】が ↓こ~~んなに美味しそうな フレンチレストランに、 …

一二三庵日本料理教室で、映画のプレイベント開催!

一二三庵日本料理教室でも使わせていただいている   【奥能登の揚げ浜塩】   この能登の塩…