一二三庵 神楽坂 ブログ 一二三庵 神楽坂 ブログ

ミシュランガイド東京2015で二つ星を賜りました!

12月5日に発売されましたフランスの歴史ある 【ミシュランガイド東京2015】にて、 一二三庵お稽古さろん 代…

12月のお稽古は

12月の日本料理専科1 のお稽古 盛り上がっております! 今月は、お正月のおもてなしにピッタリの献立です。 生…

10月の日本料理専科クラス

神無月の日本料理専科クラスは、 実りの秋 満載のお稽古を致しました! 手前から いろいろ茸と胡桃ごはん かぼち…

大人の和食基本講座 最終回!

大人の和食基本講座  最終回! お魚のおろし方のお稽古です。 生徒さん、こんなに美しく盛り付けしてくださいまし…

花嫁修業塾のお稽古

一二三庵日本料理教室 本日は、花嫁修業塾  レッスン3 の お稽古でした。 テーマは包丁の持ち方と切り方です!…

九月の日本料理専科クラスは・・・

虫の音がすだく九月の一二三庵日本料理教室は、 初秋の食材をふんだんに使ったお稽古でした! 【秋の前菜玉手箱】 …

学研さんの撮影風景

来年の初めに、学研さんから発売される 全国の小中学校や図書館向け百科事典の 撮影がありました。 お子様に、日本…

8月の日本料理専科は

皆様、ごきげんよう! 一二三庵日本料理教室 8月【日本料理専科1】クラスは 残暑を乗り切る、献立をお稽古してお…

花嫁修業塾最終回!和食でおもてなし

和食の基本が学べる 一二三庵お稽古さろん【花嫁修業塾】 4月生 最終回のお稽古風景をご紹介します! 最終回は、…

7月の日本料理専科1は涼やかに・・・

皆様、ごきげよう! 一二三庵日本料理教室  7月のお献立をご紹介します。 茄子のすり流し 鶏つくねと夏野菜の煮…