一二三庵 神楽坂 ブログ 一二三庵 神楽坂 ブログ

卯月の日本料理専科は

朧月が美しい 四月の一二三庵日本料理教室は…  福岡 合馬の筍を使った 筍と豚肉 木の芽味噌掛けに 若竹椀。 …

生徒さんからの

生徒さんから、素敵なクリスマスプレゼントをいただきました! 手作りシュトーレン(≧∇≦) ドライフルーツの洋酒…

12月のお稽古は

12月の日本料理専科1 のお稽古 盛り上がっております! 今月は、お正月のおもてなしにピッタリの献立です。 生…

10月の日本料理専科クラス

神無月の日本料理専科クラスは、 実りの秋 満載のお稽古を致しました! 手前から いろいろ茸と胡桃ごはん かぼち…

東京ドーム テーブル。ウエア―フェスティバル2013

先日もご案内させていただきました 【有田ポーセリンラボ】様の新作、若草色の器 コニック 。 この度、ありがたい…

ミシュランガイド東京2012で☆☆をいただきました!

この度、一二三庵日本料理教室の代表講師粟飯原崇光が腕をふるう   文京区千駄木の「日本料理一二三庵」…

さろん生限定!お節料理講習会開催しました。

一二三庵日本料理教室さろん生限定のお節料理講習会を開催しました。 新年は、手作りお節を作りたい!という熱意あふ…

紅葉狩りの季節です!

岩手県の奥州より麗しい紅葉が届きました! まさに、錦の彩り・・・・ 皆様も、素敵な紅葉狩りの季節をお過ごしくだ…

10月の日本料理専科1は栗笑う・・・

      「栗も笑み をかしかるらむと思ふにも いでやゆかしや秋の山里」    建礼門院右京大夫 ~栗も笑っ…

中学生短期留学前の和食レッスン!

先日、アメリカに短期留学をされる 中学生のお嬢様が和食のお稽古にお越しくださいました。 「ホストファミリーに美…