日本料理専科I

日本料理専科II

~目で見て、舌で味わい一二三庵の日本料理を学ぶ~

日本料理専科II

ミシュランガイド東京で2つ星を獲得した、一二三庵店主の粟飯原崇光の日本料理を目で見て、舌で味わいながら学んでいただく、デモンストレーション形式のクラスです。できあがった季節感あふれる料理は、客間にお席を移して一品一品ごゆっくりと、会席形式でお楽しみいただきます。

実習をせずに、ゆっくりとプロの料理人の技を間近で見て学びたい方や、日本料理と共に美しい季節の移り変わりを感じたい方におすすめのコースです。

デモンストレーションのみのレッスンですので、お料理初心者の方から、お料理経験のある方まで幅広くご参加いただけます。

ビジターでのご参加も承っております。お気軽にお申し込みくださいませ。

お申し込みは > こちら

講座内容

講師 一二三庵店主 粟飯原崇光
定員 1クラス12名様
振替の方がご参加の場合、変更になる場合がございます。
入会金 21,600円
受講料 48,600円(3レッスン分)
※受講料には、材料費、消費税が含まれております。
※申し込み単位は、3レッスン毎。
※お支払い方法:3レッスン毎、又は6レッスン毎
※不定期にご参加希望の場合は、3レッスン毎のチケット制もあります。
※受講料の改訂をさせていただきましたのでご了承くださいませ。
チケット制 お好きな日程でご参加いただけます、半年間有効のチケット(3回分/48,600円)もご用意しております。

ビジター体験レッスン

下記の空席のあるクラスで「ビジター体験レッスン」を受け付けております。

どうぞお気軽にご参加ください。

体験レッスン料 16,200円(消費税込み)
※お申し込みは先着順です。各クラス定員に達し次第、募集を締め切ります。予めご了承ください。
※「ビジター体験レッスン」へのご参加は、お一人様一回限りとさせていただきます。

開催日(月1回)

※下記のクラスよりお選びいただけます。

2017年11月開催スケジュール
第3金曜昼 11/17 11:30~14:30
第4木曜昼

11/30 

★第5週に変更

11:30~14:30

           

2017年12月開催スケジュール
第3金曜昼 12/15 11:30~14:30
第4木曜昼

12/21

★第3週に変更

 

11:30~14:30

 

   ★印は週が変更になっておりますのでご注意ください。         

これまでのお稽古例