動画稽古

一二三庵のお稽古をご自宅で。

おうち時間にお気軽に一二三庵のレシピを学んでいただける動画稽古です。

神楽坂で開催している対面の『和食専科』と『日本料理専科』をお好きな場所でお好きな時間にゆっくりとご覧いただけます。

 

動画稽古の特徴

深く知りたい日本料理の手順を繰り返し学べます

一二三庵会員と同様の稽古レシピと稽古内容を動画で学んでいただけます。料理手順をお稽古場の最前列と変わらぬ臨場感で繰り返しご覧いただけます。

 

ご自宅で一二三庵の味を再現

お稽古した献立をご自宅でお作りいただける『食材玉手箱』をオプションでご購入いただけます。

一二三庵店主が厳選した食材がお手元に届きますので、ご家族やご友人と季節のお料理をお楽しみください。

 

季節の移ろいに触れていただけます。

毎月のお題にそった一二三庵の室礼と行事について女将が楽しくご紹介いたします。日本料理の根底に流れる文化的な要素も感じていただけます。

 

動画稽古のご案内

お申込みフォームに動画稽古希望とご入力いただきお気軽にお寄せください。詳細をご案内申し上げます。

※動画とレシピのご視聴方法のリンクをお送りいたします。

 

 ◆和食専科(中級)  
  1回  11,000円(税込み) / 全24回・ご希望の回数ご参加いただけます。
 
 ※稽古内容:季節の和食
  先付・椀物・炊きもの・焼き物・ご飯もの・甘味(レシピのみ)
 
 
 
 ◆日本料理専科(上級)
  1回     16,500円(税込み)/毎年献立が変わりますのでお好きな回数ご参加いただけます。

 ※稽古内容:季節の日本料理

  先付・椀物・炊きもの・焼き物・ご飯もの・甘味(レシピのみ)

  詳細は→日本料理専科 | 一二三庵 – 日本料理教室 (hifumi-an.com)