ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 日本料理専科より 甘味「京人参のカステラ仕立て」 節分にちなみ、升の意匠のカステラ生地に備中白小豆を添えて。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 「白あずきはケチらんといて！」と店主。 皆様のきたる春が福いっぱいでありますように。と願いを込めて...

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 寿月「日本料理専科」のお稽古  窓ノ 梅ノ 北面ハ 雪 封ジテ 寒シ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ まもなく立春。 暦の上では春ですね。 #一二三庵 #一二三庵日本料理教室 #日本料理教室 #会席料理 #和食料理教室 #神楽坂 #節分 #japanesefood  #washoku  #artofjapan #...

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 年積月「日本料理専科のお稽古」 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 本日は旧暦の元旦です。 日本ではお祝いの習慣は現在ではあまりございませんが、先人の方がお過ごしになったお正月に思いを馳せて。 #一二三庵 #一二三庵日本料理教室 #日本料理教室 #会席料理 #和食料理教室 #神楽坂 #椀物 #ja...