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NHK出版『NHK Cool Japan 外国人が感激するニッポンの魅力』で「和食の基本講座(全6回)」が紹介されました。(2007.9.4発売)

NHKの人気番組「NHK Cool Japan」から生まれたムック本『COOL Japan』(AC MOOK)の「日本がクールだと注目されているワケ4 伝統」のコーナーで、一二三庵日本料理教室の「和食の基本講座(全6回)」が紹介されました。